Carnea de porc este ingredientul principal

Carnea de porc este ingredientul principal al mesei de Crăciun tradiționale românești. Aceasta este pregătită în diverse feluri, inclusiv:

Sarmale - sarmalele sunt un fel de mâncare tradițional românesc preparat cu carne de porc tocată, orez, ceapă și condimente, învelite în foi de varză murată sau viță de vie.

Tochitură - tochitura este un fel de mâncare preparat din bucăți de carne de porc afumată, prăjite și gătite într-un sos de ceapă și condimente.

Piftie - piftia este un fel de mâncare preparat din carne de porc, oase și legume, înghețată.

Caltaboș - caltaboșul este un fel de mâncare preparat din carne de porc tocată, orez, ceapă, usturoi și condimente, amestecate într-un maț de porc.

Mici - micii sunt un fel de mâncare preparat din carne de porc tocată, condimente și usturoi, gătiți la grătar.

Cârnați - cârnații pot fi preparați din carne de porc, vită sau pui, condimentați și afumați.

Alte feluri de mâncare tradiționale

Pe lângă preparatele din carne de porc, masa de Crăciun tradițională românească include și alte feluri de mâncare tradiționale, cum ar fi:

Salată de boeuf - salata de boeuf este un fel de mâncare preparat din carne de vită, legume și maioneză.

Mămăligă - mămăliga este o mâncare tradițională românească preparată din mălai fiert în apă.

Sarmalele de post - sarmalele de post sunt preparate cu legume, orez și condimente.

Ciulama de ciuperci - ciulama de ciuperci este un fel de mâncare preparat din ciuperci, smântână și condimente.

Sarmalele cu prune - sarmalele cu prune sunt un fel de mâncare dulce-acrișor preparat din carne de porc, orez, prune și condimente.

Deserturi tradiționale

Masa de Crăciun tradițională românească nu ar fi completă fără deserturile tradiționale, cum ar fi:

Cozonac - cozonacul este un desert tradițional românesc preparat cu aluat dospit, umplutură de nucă, cacao, mac sau fructe.

Prăjituri - prăjiturile pot fi de diverse feluri, cum ar fi turtă dulce, nuci, acadele, baclavale etc.

Înghețată - înghețata este un desert modern care a devenit popular în România în ultimii ani.

Băuturi tradiționale

La masa de Crăciun tradițională românească se servesc diverse băuturi tradiționale, cum ar fi:

Vin - vinul este băutura tradițională românească, care se servește în special la masa de Crăciun.

Tuică - tuica este o băutură alcoolică tradițională românească preparată din prune.

Pahar de apă - apa este o băutură esențială, care se servește întotdeauna la masa de Crăciun.

Mesa de Crăciun este un moment de bucurie și petrecere a timpului împreună cu familia și prietenii. Este o tradiție care se păstrează din generație în generație și care aduce un plus de magie și sărbătoare în preajma Crăciunului.